Khong Guan, Sejarah dan Perannya dalam Tradisi Kue Lebaran
TINJAU.ID – Siapa yang tak kenal dengan kaleng merah berisi biskuit yang menjadi ikon Lebaran di banyak rumah di Indonesia? Khong Guan telah menjadi bagian tak terpisahkan dari tradisi dan memori keluarga di negeri ini.
Praktis setiap keluarga pernah memiliki atau setidaknya melihat kaleng berwarna merah yang menjadi wadah biskuit Khong Guan. Beberapa bahkan menjadikan kaleng tersebut sebagai tempat penyimpanan bahan makanan lainnya. Namun, bagaimana sejarah perjalanan Khong Guan ini dimulai?
Mengutip informasi dari laman resmi Khong Guan, PT Khong Guan Biscuit Factory didirikan di Jakarta pada tahun 1970. Pabrik pertama Khong Guan berdiri di Ciracas, Jakarta Timur. Saat ini, PT Khong Guan Biscuit Factory telah berkembang pesat dan produknya telah menjangkau lebih dari 90 wilayah di Indonesia.
Namun, jika kita menyelidiki lebih dalam, awal mula Khong Guan berasal dari Singapura pada tahun 1947 oleh Chew Choo Keng dan Chew Choo Han, kedua imigran Tionghoa yang awalnya bekerja di pabrik biskuit Singapura.
Perusahaan kemudian memperluas operasinya dengan mendirikan pabrik di Malaysia, Indonesia, Thailand, Filipina, dan akhirnya di Tiongkok pada tahun 1980-an.
Tak hanya beroperasi di Asia Tenggara dan Tiongkok, Khong Guan juga merambah pasar internasional. Produk biskuitnya dapat ditemukan di lebih dari 40 wilayah, termasuk Hong Kong, Jepang, Australia, Eropa, dan Amerika Serikat.
Di Indonesia sendiri, PT Khong Guan Biscuit Factory didirikan oleh Ong Kong Ie, Hidayat Darmono, dan Dasuki Angkosubroto pada 6 September 1956 dengan nama NV Giok San Kongsie. Awalnya, perusahaan ini hanya mengimpor biskuit Khong Guan dari Singapura. Namun, pada 1969, Ira Susanti dan Hartono Kweefanus bergabung dalam kepemilikan perusahaan.
Perusahaan ini terus berkembang dengan mendirikan entitas bisnis lainnya seperti PT Nissin Biscuit Indonesia, PT Monde Mahkota Biscuit, PT Jaya Abadi Corak Biscuit Indonesia, dan PT Serena Indopangan Industri.
Salah satu hal yang membuat Khong Guan begitu ikonik adalah lukisan keluarga di kemasan kalengnya, yang bahkan menjadi perbincangan di masyarakat dan bahkan menjadi bahan meme. Lukisan tersebut menampilkan seorang ibu bersama dua anaknya sedang makan di meja. Ilustrasi ini diciptakan oleh Bernardus Prasodjo, yang telah menjadi bagian dari memori kolektif masyarakat.
